Portrait d’un vigneron
Vin
Philippe Gex, Yvorne, Bernard Cavé, Ollon – Les inséparables du Chablais
« On est pacsés pour la vie par un intérêt commun et mutuel », rigole l’aîné, Philippe Gex, 58 ans, attablé chez le cadet, Bernard Cavé, 45 ans. En 1995, lorsqu’ils se sont rencontrés, ils ne se connaissaient pas. Fils de coopérateur d’Yvorne, Philippe Gex avait obtenu le droit de « faire du rouge » […]