Ansi donc, une page se tourne… ou presque. Mais d’abord relativisons, ce n’est pas l’annonce officielle de l’éradication du Covid 19, ni la nomination de Roger Federer au Conseil fédéral et encore moins celle d’Angela Merkel à la tête des paysannes vaudoises. Non, il s’agit d’une information de modeste importance qui ne va pas, hélas, modifier la marche, chaotique de ce monde. Un changement dans la continuité, l’originalité, la sobriété, la félicité, le verre de thé (mais pas seulement !) et l’amitié. Voilà ce que nous souhaitions réussir au moment où, pour moi, l’heure de passer la main a sonné. Et c’est maintenant. C’est maintenant que je prends congé de nos lecteurs au travers de ces quelques lignes pas si faciles à écrire. C’est aussi maintenant que je dis un grand merci à toute l’équipe de « Plaisirs, gastronomie et voyages magazine » et particulièrement à Philippe Weber pour son engagement sans faille aux côtés du réd-en-chef. Enfin, c’est maintenant que je souhaite la plus chaleureuse bienvenue à mon successeur et confrère Alexandre Truffer qui reprendra la responsabilité de la rédaction du magazine dès la prochaine édition en octobre prochain. Ses compétences professionnelles tant gastronomiques qu’œnologiques – il est entre autres, président du « Mondial du chasselas » – ont été relevées dans le dernier numéro de cette revue, en juin dernier. Je n’y reviendrai donc pas. Sauf pour redire, une fois encore – et en tant qu’éditeur – ma confiance au duo Truffer-Weber. Aucun doute pour moi, le magazine est entre de très bonnes mains.
Merci de votre attention.
