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Ainsi donc le monde bouge, évolue et se transforme à vitesse grand V, ce qui était encore valable il y a un an, que dis-je, il y a un mois, ne l’est plus aujourd’hui. La presse – et c’est logique – n’échappe pas à ce formidable bouleversement. Pendant que l’information envahit internet, la presse « papier » fait le gros dos, s’organise et prépare sa riposte qui tient à diverses raisons. En premier lieu, la fiabilité de l’information, indispensable pour maintenir la crédibilité du titre, lutter contre les approximations voire les fausses nouvelles. De plus, une présentation moderne, attrayante qui invite à la lecture, assortie d’une iconographie de qualité sont autant de facteurs qui contribuent, eux aussi, à la réputation d’un organe de presse.
Dans cette optique Plaisirs Gastronomie & Voyages a également commencé sa métamorphose. Sur le plan graphique tout d’abord en confiant son « relookage » à Sébastien Jaccard et à son équipe à Yverdon-les-Bains. Pris en mains par Marc Garnier et Victor Pantet, le site de la revue devrait bientôt montrer son nouveau visage accompagné par une présence renforcée sur les réseaux sociaux grâce au travail de Marie Manzoni et de la rédaction à Hauterive (NE). Et c’est aussi au bord du lac de Neuchâtel, plus précisément à Grandson, que cetterevue a vu le jour sur la nouvelle machine de Artgraphic Cavin SA. Enfin, pour rester dans la région, l’atelier protégé Polyval s’est occupé de l’envoi du magazine ainsi que de celui du Guide bleu – La Suisse Gourmande. Un vrai retour aux sources, qu’il faut interpréter comme une reconnaissance du travail de grande qualité réalisé par ces artisans. Il fallait que cela soit écrit. C’est maintenant chose faite.

A bientôt et bon été gourmand !

Philippe Dubath
Editeur - Rédacteur en chef