À TIRE-D’AILE Un bisse à 100 francs !

Le Coup de gueule de Jörg Zipprick

Le bonjour de Philippe Lôtre

60e année N° 347 Octobre-Novembre 2019

Ainsi donc « le bonheur est dans le pré » disait un écologiste militant et « Swiss une drôle de compagnie nationale » précisait un petit Suisse au bras noueux. Pourquoi cette dernière affirmation un peu désobligeante ? Simplement parce que, une fois de plus, les Romands « passent à l’as » et cela pour une raison simple. Aux yeux des patrons allemands de cette société lâchement abandonnée par le Conseil fédéral de l’époque – la Suisse romande et la langue qui y est officiellement pratiquée, n’existent pratiquement pas. La même remarque vaut aussi pour le Tessin.

La preuve : il y a quelques temps, à Genève, installé à bord d’un appareil arborant fièrement le pavillon suisse, – j’ai pris l’initiative de feuilleter « Swiss Magazine » la revue luxueuse placée dans le dossier du siège devant moi. Désagréable surprise : à part le petit laïus de Thomas Klühr, le patron de Swiss, rien pas une ligne, pas un traître mot dans la langue de Molière. En revanche l’anglais était présent, avec l’allemand bien sûr, dans les 146 pages de la revue. Cherchez l’erreur ! D’autant que sur les 21 hôtels de luxe présentés avec photo et textes en allemand… et anglais of corse, seuls trois sont situés en Romandie à Genève plus précisément. Qui dit mieux dans le genre Rösti graben ? Dis-moi avec qui tu voles, je te dirai quelle langue tu parles et si tu ne sais pas l’anglais… reste chez toi !

Bon voyage tout de même et…bon appétit.

Philippe Dubath
La Colombe Gourmande:

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Editeur-Rédacteur en chef:

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Abonnements:

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Parution:

6 numéros en 2019 y compris le Guide Bleu – La Suisse Gourmande (au printemps)

Ont collaboré à ce numéro:

Jean-François Fournier, Philippe Lôtre, Jean-Claude Ribaut, Jörg Zipprick, Marianne Solai, Réane Ahmad, Fabien Dunand.

Conception graphique, mise en page:

Atelier Kinkin www.kinkin.ch, Yverdon-les-Bains (VD)

Impression:

Artgraphic Cavin SA, www.cavin.ch, Grandson (VD)

Expédition:

Fondation Polyval, entreprise sociale, Yverdon-les-Bains (VD)

Illustration de couverture:

Réane Ahmad

La rédaction décline toute responsabilité pour les manuscrits et les photos qui lui sont soumis. La reproduction même partielle, d’articles ou d’illustrations parus dans Plaisirs Gastronomie & Voyages est interdite, sauf accord écrit de la direction du magazine. Plaisirs, magazine gastronomique, a été fondé en 1958 par René et Evelyne Gessler, Colombier, NE, Suisse et dirigé par René Gessler jusqu’en 2007.

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  • – Numéro 348 le 6 décembre 2019
  • – Numéro 349 le 28 février 2020
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